Thon Germon à l’huile d’olive Bio 180g
Prix Épicure d’Or 2014
Thunnus allalunga pêché entre le Golfe de Gascogne et
le Sud de l’Irlande en août-octobre pendant la pleine saison, notre thon
blanc Germon est travaillé frais, découpé au couteau et emboîté main.
Réputé pour sa chair fine et claire, il est présenté ici entier à
l’huile d’olive issue de l’agriculture biologique : moelleux à souhait,
mettez-le en salade ou accompagnez-le de tagliatelles.
Poids net : 180g
Poids net égoutté : 130g